
Einleitung
Die Wirkung von dunkler Schokolade auf die kognitive Leistungsfähigkeit ist ein faszinierendes Forschungsfeld, das in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen hat. Polyphenole, die in dunkler Schokolade enthalten sind, haben gezeigt, dass sie positive Effekte auf das Gehirn haben können. Eine Studie von Sorond et al. (2013) fand heraus, dass der Konsum von dunkler Schokolade die kognitive Leistungsfähigkeit bei älteren Erwachsenen verbessern kann. Dieser Artikel wird die kognitiven Effekte von Polyphenolen in dunkler Schokolade näher beleuchten und praktische … Read the rest