Die Auswirkungen von Gewürzen auf die Gehirnleistung
Gewürze sind nicht nur für ihre Fähigkeit bekannt, unseren Speisen Geschmack und Aroma zu verleihen, sondern sie haben auch eine bedeutende Wirkung auf unsere Gesundheit und insbesondere auf unsere Gehirnleistung. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass bestimmte Gewürze positive Effekte auf das Gedächtnis, die Konzentration und sogar auf die Prävention von neurodegenerativen Erkrankungen haben können. So fand beispielsweise eine Studie der Universität Kalifornien heraus, dass Kurkumin, der Wirkstoff in Kurkuma, die Bildung von Amyloid-Plaques … Read the rest
