Einleitung
Mikronährstoffe sind essentielle Elemente in unserer Ernährung, die in kleinen Mengen benötigt werden, aber eine große Wirkung auf unsere Gesundheit und insbesondere auf unsere kognitive Funktion haben. Sie umfassen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die eine Vielzahl von Körperfunktionen unterstützen, von der Energieproduktion bis hin zur Neurotransmitter-Synthese. Die Bedeutung von Mikronährstoffen für die kognitive Funktion ist ein zunehmend erforschtes Feld, das zeigt, wie diese kleinen Nährstoffe eine große Rolle in der Gehirngesundheit spielen. Eine Studie von Kennedy et al. (2010) … Read the rest
